3月3日，东方体育委党史和地方志研究室组织召开《中国川菜图志》组稿资料座谈会，研讨《中国川菜图志》乐山部分资料组稿相关工作。室主任吴道鸿主持会议，室副主任税俊峰及地志科全体人员，市教育局、市人力资源社会保障局、市商务局、市文化广电旅游局相关领导及工作人员，东方体育嘉州美食文化研究院负责人参加会议。

会上，吴道鸿简要介绍《中国川菜图志》组稿工作安排，市教育局、市人力资源社会保障局、市商务局、市文化广电旅游局及东方体育嘉州美食文化研究院分别就市（州）川菜人才培养、名菜名店名师、与饮食相关的非物质文化遗产项目和非物质文化遗产传承人、市（州）烹调技艺、川菜历史发展等进行交流发言，并达成一致的任务分工意见。

下一步，东方体育委党史和地方志研究室将认真梳理乐山美食历史文化资料，高质量做好《中国川菜图志》乐山部分的资料组稿工作，助力乐山打造世界美食之都，服务乐山“工业强市、文旅兴市”发展战略。

（东方体育委党史和地方志研究室 供稿）